LEBAH MADU

Sejak zaman dahulu madu sudah di kenal manfaatnya. didalam hutan yang lebat banyak di temukan sarang lebah penuh madu, namun kemurahan alam tersebut sudah susah di temukan pada saat sekarang. Oleh karena itu manusia zaman sekarang untuk memperolehnya dapat dengan cara membudidayakanya.

Lebah adalah satu satunya penghasil madu sejati, karena di dalam menjalankan tugasnya lebah jauh dari sifat merusak melainkan meningkatkan produk pertanian hingga mencapai 70 %. Lain halnya dengan semut yang tabiatnya suka melipat daun untuk bersarang. Kupu kupu juga penyerbuk namun menuntut banyak jasa, telur-telurnya menempel pada daun menetas menjadi ulat pemakan daun dan merusak buah hingga membusuk. Kelelawar, burung dan seranggga lainyan juga penyerbuk tapi mendatangkan bencana, mencakar dan mengkoyak kelopak bunga membuat tanggkai bunga tak mampu menahan beban dan tentunya tidak berkenan di hati yang empunya kebun.

HAKEKAT MADU

                                                                             

                                   

Madu merupakan benda berbentuk syirup yang di hasilkan oleh lebah. madu sebagai food suplemen yang bernutrisi sangat baik dan sangat menyehatkan sehingga yang sakitpun bisa menjadi sehat karenanya. Madu memang "obat" yang baik, apabila di padukan dengan obat herbal / obat obatan lainya maka madu juga dapat menyembuhkan berbagai penyakit dengan lebih maksimal.

BEBERAPA VERSI MADU ASLI

Di dunia ini tidak ada standar umum keaslian madu, karena lebah mengumpulkan nektar dari tanaman yang berbeda beda. Kendati demikian masyarakat luas selalu mempertanyakan tentang istilah madu asli, tentunya yang dimaksud adalah madu asli yang alami dari lebah madu bukaan?. Namun perlu di ingat lagi bahwa secara bahasa kata asli itu artinya sangat luas yaitu bisa berarti; benar-benar, dalam hal ini mengenai madu asli yang beredar di pasaran, madu asli terbagi menjadi beberapa kategori:


A. MADU ASLI ALAMI
Madu ini benar-benar madu dari lebah yang masih alami tanpa perlakuan apapun oleh manusia. dari warna, aroma,rasa dan sifatnya bervariasi, kandungan kadar airnyapun berbeda, artinya ada yang encer dan ada yang kental. Kwalitasnya sama untuk tujuan konsumsi, tetapi untuk tujuan penyimpanan bertahun tahun sebaiknya dipilih madu yang kental agar tidak mudah fermentasi.

B. MADU ASLI STANDAR
Madu ini benar-benar standar SNI atau standar internasional, madu ini berupa madu lebah yang masih alami, bisa juga madu lebah yang sudah di proses standarisasi oleh perusahaan.

C. MADU ASLI BUATAN
Madu ini benar-benar buatan manusia dengan menggunakan teknologi dan bahan bahan tertentu.

D.MADU ASLI CAMPURAN
Madu ini benar-benar campuran dari di antara ketiga madu diatas atau juga dengan campuran bahan bahan lain.

Madu menjadi palsu apabila salah dalam memberi keterangan pada madu itu sendiri, misalnya: madu A di bilang madu B, madu B di bilang madu C, madu C di bilang madu D atau sebaliknya dan seterusnya.

MADU APILESTA / MADU ASLI ALAMI

Darimana anda tahu bahwa madu itu asli, sedangkan anda belum pernah mecicipi yang benar-benar asli sebelumnya.

secara: warna, aroma dan kekentalan madu konon bisa di tirukan, namun soal rasa dan kandungan nutrisinya madu tidak bisa di palsukan.
untuk mengenali keaslian madu memang perlu pemahaman yang mendalam, sebagai tolak ukur untuk memahaminya konsumen bisa mengenali rasa berbagai jenis madu yang bisa di hasilkan di pulau jawa yaitu madu yang berasal dari: tanaman randu, tanaman rambutan, tanaman durian, tanaman kaliandra dan tanaman karet. karena madu ini sangat mungkin untuk bisa di pertanggung jawabkan secara rasa, penampilan dan kandungan nutrisinya. caranya anda bisa mengunjungi UD.APILESTA atau anda bisa beli madu yang masih utuh di dalam sarang alias belum di extraksi/peras. atau bisa langsung datang pada saat pemanenan madu di tempat tempat penggembalaan lebah, tapi tentunya di waktu yang tepat juga. Bagi yang ingin melakukan uji keaslian madu, UD.APILESTA juga sedia combs honey dari berbagai macam bunga sebagai parameter dalam pengetesan di laboratorium.

MIGRATORI

Stup-stup berisi koloni lebah di angkut menggunakan kendaraan pada malam hari untuk di pindah dari satu kebun ke perkebunan yang lain sesuai dengan musim bunga yang sedang berlangsung, dalam rangka pengembalaan/perburuan madu.

ROTASI

ADA DUA KEGIATAN POKOK DIDALAM BERBUDIDAYA LEBAH MADU DI WILAYAH BERIKLIM TROPIS

(1).
pada sekitar bulan november sampai pertengahan bulan mei para peternak lebah melakukan pemeliharaan dan meningkatkan superioritas koloni lebah untuk persiapan berburu madu pada musim kemarau nanti, dimana banyak perkebunan yang berbunga dan menghasilkan banyak madu.

(2).
Pada sekitar bulan mei sampai bulan november para peternak lebah melakukan perburuan madu dengan menggunakan pasukan lebahnya yang sudah siap tempur untuk mendapatkan madu sebanyak banyaknya.

ANATOMI LEBAH MADU